Kombucha N.1 'Riesling' Pietro Torti - 33cl

Kombucha N.1 'Riesling' van Pietro Torti is een gefermenteerde, biologische en ongepasteuriseerde drank gemaakt met Riesling most, verse munt en gember. De fermentatie begint, zoals traditioneel, met de SCOBY-basis. In de neus domineert de gember, daarna komen er kruidige en grassige tonen naar voren met verwijzingen naar de Riesling. De smaak is verfrissend en levendig, met een levendige frisheid en subtiele sprankeling, aangenaam bitterachtig in de afdronk. Ideaal voor aperitief en met fingerfood, probeer het met ansjovis crostini en knapperige groenten