'Kurni' Magnum Oasi degli Angeli 2023
Ambachtelijk
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe "Kurni" van de wijnmakerij Oasi degli Angeli is een rode wijn gemaakt van Montepulciano, tevens de vlaggenschipwijn van de wijnmakerij. In de neus is hij dik, met een brede fruitintensiteit en specerijensensaties, van jeneverbes en licht rokerig. In de mond is hij omhullend, sappig, met een alcoholpercentage dat in verhouding staat tot een dichte en gladde tannine-structuur, met een zeer lange afdronk.
De Montepulciano "Kurni" van Oasi degli Angeli is een dichte en geconcentreerde marchigian rode wijn, multiform en veranderlijk die spreekt van aarde, mediterraan, van diepte. De wijnmakerij Oasi degli Angeli doet zijn naam zeker eer aan: in dit kleine betoverde hoekje in de vallei van de Sant'Egidio rivier hebben Marco Casolanetti en Eleonora Rossi een landbouwruimte gecreëerd met uitzonderlijke kenmerken. Hier lijkt de tijd echt stil te staan, wat bijdraagt aan het creëren van een bucolische sfeer van oude verwijzingen.
De "Kurni" komt voort uit de handen van Marco en de visie van Eleonora, die alles hebben ingezet op een wijngaardbeheer dat compatibel is met de pure behoeften van een gebied dat arm is in de kenmerken van de bodems: daarom zijn de rijen in de gronden van Oasi degli Angeli zeer dicht geplant met systemen van kweek aan de stok, op goed doorlatende zandige en stenige gronden die zorgen voor een constante beschikbaarheid van water. De vinificatie in de wijnmakerij omvat een spontane fermentatie, geactiveerd door alleen inheemse gisten, deels uitgevoerd in staal en gedeeltelijk in grote vaten, gevolgd door een lange rijping van 20 maanden in barrique van de eerste passage. Dit zijn de geheimen van Oasi degli Angeli om de Montepulciano te transformeren in “Kurni”, een van de wijnen die de afgelopen tien jaar de kritiek in de sector het meest heeft beziggehouden, enthousiast over de resultaten die deze enfant prodige heeft behaald in de Olympus van de grote Italiaanse rode wijnen voor veroudering.
Velen hebben de “Kurni” beschreven als een transcendente wijn: een neus vol met kleine rode vruchten, specerijen, cacao, vergezeld van diepe aardse tonen; zoetheid, romigheid en tannine-densiteit op het palet, met een indrukwekkende aromatische lengte. En toch is niemand verbaasd: bij Oasi degli Angeli stoppen onderzoek en experimenten nooit, zodat het lot van de “Kurni” is om al groot te groeien, naar steeds nieuwe en gelukkige oogsten.