Lagrein Endrizzi 2024

De Lagrein is een van de rode wijnen waarmee het wijnhuis Endrizzi de autochtone variëteiten van de regio waardeert. Het is ontstaan uit een typische druif uit het noorden van Trentino en wordt ook veel verbouwd in Alto Adige, gepresenteerd met een klassiek en harmonieus profiel, waar niets, noch in de neus noch in de mond, misplaatst lijkt. De belangrijkste eigenschap van dit etiket ligt in de intense fruitige smaak, een echte "rode draad" die de hele proeverijservaring begeleidt.

Deze Lagrein is afkomstig van de gelijknamige druif, een autochtone variëteit die een goede plek vindt binnen de regionale grenzen van Trentino Alto Adige. De wijngaard is die van Massetto, nabij San Michele all'Adige, en de planten groeien met de guyot, in een dolomiet-kalkhoudende grond gekenmerkt door alluviale lagen. De trossen, met de hand geselecteerd tijdens de oogst, worden ontsteeld, en de bessen worden geperst. De most verkregen uit deze operatie fermenteert in roestvrijstalen containers, waarbij het 6-8 dagen op de schillen macereert en ook de malolactische fermentatie ondergaat. De wijn wordt vervolgens overgebracht in Franse eikenhouten vaten, waar hij enkele maanden rijpt, totdat het wijnhuis Endrizzi overgaat tot botteling.

De rode Lagrein van Endrizzi onthult zich aan het oog met een diep robijnrode kleur, zeer geconcentreerd. In de neus zijn er gevarieerde sensaties waarneembaar, die een veelzijdig profiel schetsen waarin vooral het fruit en de bloemige noten van viooltjes de hoofdrol spelen. Bij de proeverij heeft het een gemiddelde body, is het evenwichtig, met een slok die aansluit bij de fruitige aroma's die eerder tijdens de olfactorische beoordeling werden waargenomen. Een product dat de wil van het wijnhuis bevestigt om de terroir van Trentino Alto Adige voor te stellen met een benadering die trouw is aan de typische autochtone variëteiten van de regio.