
Lagrein 'Heredia' Cantina di Trento 2023
De Lagrein 'Heredia' van Cantina di Trento is geworteld in historisch erkende gronden die ideaal zijn voor deze druif. De fermentatie met langzame overpompen is gericht op het behoud van de frisheid en directheid van het fruit, ondersteund door een lange rijping in glas. In de neus komen viooltjes en rijpe pruimen naar voren, op de tong is het van gemiddelde structuur en fris, met een krachtige en levendige tannine. Perfect bij polenta en hertestoofpot of bij kazen zoals Puzzone di Moena

