Lagrein 'Rubeno' Andriano 2025

De “Rubeno” Lagrein is een van de verschillende uitdrukkingen waarmee de wijnmakerij Andriano zich vermaakt in het presenteren van deze belangrijke autochtone druivensoort uit Zuid-Tirol, en biedt ons een versie met een jonge profiel. De aroma's in de neus zijn dan ook niet te sterk, en bewegen zich voorzichtig tussen fruitige en bloemige noten, als een voorbode van een soepele slok, waarin de tannine weliswaar aanwezig is, maar in een zachte en nooit te opvallende versie. Een fles die, aan tafel, goed past bij de vleesgerechten, en die zowel als aperitief kan worden geproefd, met een mooi plateau van vleeswaren, als bij de volledige maaltijd, met verse pasta's gevuld met vlees en gegrild vlees als hoofdgerecht.  

De wijn “Rubeno” is een Lagrein die voortkomt uit de gelijknamige druiven, geteeld door het team van Kellerie Andriano binnen wijngaarden die worden gekenmerkt door een ondergrond die voornamelijk bestaat uit zand en porfier. De trossen worden na de oogst naar de wijnmakerij gebracht, waar ze worden ontsteeld; na de persing fermenteert de most in roestvrijstalen containers, met frequente overpompen. Men

De Lagrein “Rubeno” presenteert zich aan het oog met een kleur die doet denken aan de rode kleur van robijn. Het scala aan aroma's dat zich verspreidt in de neus kondigt zich aan met fruitige noten, verrijkt met sensaties die terugbrengen naar het bloemige, in het bijzonder de bloemblad van de viooltje. Bij de proeverij is het van goede body, met een slok die zich op een omhullende manier ontwikkelt op het gehemelte dankzij een fijn geïntegreerd tannineweefsel; het eindigt met een finale van goede persistentie. Een fles waarin niets mis is, waarmee Andriano zijn bekwaamheid bevestigt in het vertellen van de autochtone druivensoorten van Zuid-Tirol.