Lagrein 'Turmhof' Tiefenbrunner 2023
De Lagrein "Turmhof" is een wijn met een goede structuur, met een delicate en elegante profiel, gerijpt gedurende 8 maanden in eikenhouten vaten. Het bouquet is typisch voor de variëteit, met kers, viooltjes en rood fruit. In de mond is het compact, stevig en dynamisch, ondersteund door een goede frisheid en fijne, aangename tannines.
De Lagrein "Turmhof" van Tiefenbrunner komt uit de wijngaarden van Niclara en Cortaccia, tussen de 230 en 350 meter boven zeeniveau. Hier zijn de wijnstokken op het zuidoosten gericht en profiteren ze van een mild klimaat door de bescherming van de nabijgelegen bergketens. De wijnmakerij Tiefenbrunner is ervan overtuigd dat wijn in de wijngaard wordt gemaakt, door de natuurlijke behoeften van de wijnstokken vanaf de snoei te respecteren, en vervolgens natuurlijke praktijken en systemen toe te passen die de beste ontwikkelings- en groeicondities voor de wijnstokken bieden. Hoewel de certificering nog niet aanwezig is, past Tiefenbrunner al de biologische methode toe in enkele van zijn eigen wijngaarden.
De Lagrein "Turmhof" van Tiefenbrunner groeit op morene en grindachtige bodems, op stokken die meer dan 50 jaar oud kunnen zijn en rijpt 8 maanden in eiken vaten. Zodra het in het glas wordt geschonken, laat de kleur ons onmiddellijk begrijpen dat we met een Lagrein te maken hebben: intens granaatrood met paarse reflecties; het aroma is delicaat, fijn, met tonen van viooltjes en kersen die het versterken en een mooie fruitige nasmaak achterlaten; de tannines zijn aanwezig in de afdronk, maar ze zijn in balans en zijdezacht en mengen goed met de frisheid en de persistentie van deze grote rode wijn.