Lambrusco di Sorbara 'Quercioli' Ermete Medici
De Lambrusco Quercioli van Ermete Medici is de selectie van de lichtste en fijnste Lambrusco, die van Sorbara. Geplant in het noorden van Modena, geven deze druiven leven aan een levendige maar gemakkelijk drinkbare wijn. In de neus volgen noten van viooltjes en bosbessen, terwijl op de tong grote frisheid naar voren komt, met een aangenaam droge afdronk. Echt een waardevolle expressie van dit type
De Lambrusco di Sorbara "Quercioli" geproduceerd door Ermete Medici is een wijn van de streek en een voortreffelijke uitdrukking van het type dat hij vertegenwoordigt. Met een ervaring in de wijnbouw die nu al vijf generaties beslaat, beheert de familie Medici vijf verschillende landgoederen in de gebieden van Modena en Reggio Emilia, allemaal biologisch gecertificeerd. De sterke band met hun land heeft deze wijnmakerij in staat gesteld om de lokale wijntradities uit te dragen en over de hele wereld een nieuwe manier van Lambrusco begrijpen te exporteren.
De Lambrusco di Sorbara "Quercioli" wordt door de wijnmakerij Ermete Medici geproduceerd met de gelijknamige variëteit in zuivere vorm. De druiven komen van wijngaarden in het noordelijke deel van de provincie Modena, in de hoge vlakte tussen de rivieren Secchia en Panaro, waar de bodem voornamelijk kleiachtig is en het microklimaat wordt gekenmerkt door grote seizoensgebonden schommelingen tussen zomer en winter, met zowel mist als sneeuw. De Sorbara is de meest originele binnen de talrijke