
Lambrusco 'Discorde' Perseveranza 2023
AmbachtelijkDe Lambrusco dell'Emilia 'Discorde' van de wijnmakerij Perseveranza is een onbezorgd en smakelijk wijn. De Lambrusco Salamino druif geeft de wijn een soepele drinkervaring en delicate aroma's, terwijl de Grasparossa zorgt voor een grotere kleurintensiteit en lichte ondertonen van het bos. In de neus is hij wijnachtig, met de typische aroma's van druivenmost in fermentatie en in de afdronk geurige rode vruchten. In de mond is hij soepel en fris, met een rijke sprankeling die het gehemelte reinigt voor de volgende slok. Zeer veelzijdig, maar de ideale combinatie is met een plateau van vleeswaren of verse eierenpasta.

