Langhe Rosso 'Giàrborina' Elio Altare 2020
Zeldzame wijnenDe Langhe Rosso "Giàrborina" van Elio Altare is een Nebbiolo in puurheid, gemaakt van oude wijngaarden met een zuidelijke blootstelling in het gebied van La Morra. Na de klassieke rijping in uitsluitend nieuwe kleine vaten, valt het al bij de eerste geur op door een rijke en genereuze bouquet, verweven met fruitige, balsamische en bloemige tonen. In de mond is het rond en fluweelachtig, gebalanceerd en persistent, met een zachte en omhullende tannine
De "Giàrborina" Langhe Rosso van de wijnmakerij Elio Altare is een wijn die zich in het glas ontwikkelt met een geconcentreerde en ondoorzichtige robijnrode kleur. Het geurige spectrum is opgebouwd rond een fruitige waaier, waar interessante balsemachtige nuances en meer kruidige verwijzingen naar boven komen. In de mond heeft het een uitstekende body, breed en omhullend, gekenmerkt door een sappige slok waarin frisheid en tannine perfect in harmonie zijn. Het eindigt met een finale die een uitstekende persistentie heeft. Een wijn van klasse, die voortkomt uit de geest van Elio Altare, een van de meest charismatische en geprezen wijnmakers van ons land.
wordt overgebracht naar 18 maanden in nieuwe eikenhouten vaten. Na deze rijping volgt de botteling en de verkoop.De "Giàrborina" Langhe Rosso van de wijnmakerij Elio Altare is een wijn die zich in het glas ontwikkelt met een geconcentreerde en ondoorzichtige robijnrode kleur. Het geurige spectrum is opgebouwd rond een fruitige waaier, waar interessante balsemachtige nuances en meer kruidige verwijzingen naar boven komen. In de mond heeft het een uitstekende body, breed en omhullend, gekenmerkt door een sappige slok waarin frisheid en tannine perfect in harmonie zijn. Het eindigt met een finale die een uitstekende persistentie heeft. Een wijn van klasse, die voortkomt uit de geest van Elio Altare, een van de meest charismatische en geprezen wijnmakers van ons land.