'Le Fringant' Du Vin aux Liens 2022
( )
75 cl
Pinot Gris 46%, Sylvaner 33%, Riesling 12%, Pinot Blanc 9%
Ambachtelijk, Inheemse gisten, Zonder toegevoegde of minimale sulfieten
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
Ambachtelijk
Exclusieve wijngaardenVan onze sommeliers
De ‘Le Fringant’ van Du Vin aux Liens is een witte wijn met een oprechte en directe benadering. Een slimme assemblage van de vier nobele variëteiten van het gebied, afzonderlijk gevinifieerd en vervolgens samengevoegd voor de rijping die plaatsvindt in staal ‘sur lies’. In de neus vormt zich een complex mozaïek met peer, citrusvruchten en witte bloemen met een laatste kruidige toets van stuifmeel en honing. Op de tong ontvouwt het zich met slanke frisheid en grote smaak, in een vlotte balans tussen zachtheid en spanning. Het past natuurlijk goed bij vleeswaren en plantaardige gerechten, uitstekend met een dampende 'quiche lorraine'
Kleur:
Helder strogeel met groene reflecties
Aroma:
Rijp, met ingemaakte peer, citroenschil, lindebloemen en dan hints van acaciahoning
Smaak:
Slank en smakelijk, krachtig en met grote spanning, in balans met een zachte afdronk