'Les Forts de Latour' Chateau Latour 2010
Zeldzame wijnenDe "Les Forts de Latour" van het Château Latour is een rode wijn uit het prestigieuze Bordeaux-gebied, met een groot lichaam en smaak, perfect om te combineren met sappige gerechten en wild. De blend wordt gemaakt met zorgvuldig geselecteerde druiven van Cabernet Sauvignon en Merlot, de rijping vindt plaats gedurende ongeveer 12 maanden in Franse eiken vaten. Het glas is gekleed in een zijden mantel van donker robijnrood en de neus wordt bedwelmd door aroma's van kers, braam, amarena, edele houtsoorten en hints van grafiet. De smaak is elegant, verfijnd, vol, omhullend, met rijpe tannines en een onvergetelijke afdronk
“Les Forts de Latour” van Château Latour is geboren in het hart van het Médoc-gebied, dat met zijn eeuwenoude geschiedenis heeft bijgedragen aan de legende van de grote Bordeaux-wijnen. De oorsprong gaat zelfs terug tot 1331 en het landgoed heeft door de eeuwen heen altijd in het teken van excellentie gestaan. De classificatie van Bordeaux-wijnen in 1855, gerealiseerd ter gelegenheid van de Wereldtentoonstelling in Parijs, heeft de kwaliteit van zijn wijnen beloond met de vermelding van Premier Gran Cru Classé. Tot op de dag van vandaag is het een absoluut referentiepunt en zijn etiketten maken deel uit van de elite van de grootste rode wijnen ter wereld.
De rode “Les Forts de Latour” van Château Latour is het resultaat van een buitengewone terroir. Het landgoed ligt ongeveer 50 kilometer ten noordwesten van Bordeaux, langs de oever van de Gironde-estuarium. De gronden, bestaande uit alluviale kiezels die door de eeuwen heen door de Garonne zijn vervoerd, zijn zeer goed doorlatend en bijzonder geschikt voor rode druivensoorten. Het klimaat wordt gematigd door de nabijheid
van de Atlantische Oceaan en van het brede estuarium, die het risico op voorjaarsvorst verminderen en het mogelijk maken om de druiven perfect te laten rijpen. De wijn wordt geproduceerd met druiven die afkomstig zijn uit drie gebieden van het landgoed: de beroemde Enclos, het meest bevoorrechte en oudste deel van de wijngaard van Châteaux Latour, enkele percelen die ook bestemd zijn voor de productie van de eerste wijn van het Château en van de wijngaarden Piñada, Petit Batailley en Saint-Anne. Alle wijngaarden zijn ongeveer 40 jaar oud en worden gekweekt met een hoge aanplantdichtheid en lage opbrengsten per hectare. Na de fermentatie rijpt de wijn in Franse eiken vaten, waarvan ongeveer 50-60% nieuw.De wijn “Les Forts de Latour” van Château Latour is een uitmuntendheid gerealiseerd door een van de meest beroemde namen van Bordeaux, gewijd aan alle liefhebbers van grote rode wijnen. In het glas presenteert het zich in een vrij donkere robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Elegant, verfijnd en complex, het bouquet geeft aroma's van kleine donkere bessen, ribes, bosbes, braam, kers, nuances van viooltjes, hints van
ondergroei, kruiden en balsemachtige kruiden, lichte tonen van edele houtsoorten, leer, zachte specerijen en branding. Op de tong is het rijk en diep, met rijpe tannines, goed geïntegreerd in het lichaam van de wijn, een breed en zeer persistent aromatisch spectrum, dat harmonieus uitstrekt naar een lange en aangenaam frisse finale. Een iconische en legendarische rode wijn uit de Medoc!