'Litrotto Bianco' L'Archetipo - 100cl
AmbachtelijkDe "Litrotto Bianco" is een lichte en sappige witte wijn uit de lijn van L'Archetipo. Geuren van citrus, geel fruit en aromatische kruiden zijn omhuld met een zeebries en mediterrane tonen. De smaak is fris en delicaat, zeer drinkbaar en gemakkelijk te combineren met eenvoudige visgerechten. Wijn gemaakt zoals vroeger met ambachtelijke methoden, Triple A
De Litrotto Bianco is een gracieuze en onmiddellijk begrijpelijke wijn, dankzij de aroma's en de eerlijk en authentiek slokjes. Een fles waarin verschillende druivensoorten samenkomen, die zich verenigen om een harmonieuze product te creëren, waar de proevervaring zich beweegt rond het concept van authenticiteit. Dit komt omdat de filosofie van de wijnmakerij L'Archetipo volledig gericht is op het zoeken naar een productie die in perfecte synergie met de omringende natuur komt. Daarom is chemie verboden, en worden de producten noch gefilterd noch geklaard. Precies zoals deze Litrotto, een perfect voorbeeld van een sociale wijn, om te delen in het gezelschap van oude vrienden.
De Litrotto Bianco komt tot leven door de vereniging van witte druivensoorten die de wijnmakerij L'Archetipo besluit samen te voegen. Vier variëteiten die groeien binnen wijngaarden waarvan de leeftijd ongeveer 22 jaar is, gekenmerkt door biologische teelt, waar het trainingssysteem dat van vrije spalliera is. De druiven, na de oogst, fermenteren in roestvrijstalen containersroestvrij staal gedurende twee maanden, dankzij de aanwezigheid van inheemse gisten.
Deze wijn Litrotto Bianco komt met een strogele kleur. Delicate en subtiele aroma's die, moment na moment, de neus omhullen, gestructureerd op fruitige tonen waarin nuances van aromatische kruiden en mediterrane accenten te vinden zijn. In de mond is het van lichte body, soepel, met een plezierig frisse zoute toets, die de drinkervaring aanmoedigt en deze zeer bevredigend maakt. Een jong en sober etiket, waarmee de Apulische wijnmakerij L'Archetipo ons zijn versie van een eenvoudige en authentieke wijn geeft, perfect om bij elke maaltijd te drinken.