De “Le Creete” Lugana is een witte wijn met omhullende aroma's, die de smaakpapillen verrast door verfijning, zonder in te boeten op karakter en persoonlijkheid. Een rijke etikettering, met een ondernemende slok, die altijd zeer bevredigend is, waarin de Trebbiano di Lugana de hoofdrol speelt. Een druif die bijzonder dierbaar is voor de wijnmakerij Ottella, een producent die altijd aandacht besteedt aan het creëren van evenwichtige etiketten, waar niets misplaatst is. Precies zoals deze “Le Creete”, een wijn die goed samengaat met voorgerechten en hoofdgerechten waarin vis de hoofdrol speelt.

Deze Lugana “Le Creete” wordt gemaakt van de Trebbiano di Lugana-druiven, die altijd in grote hoeveelheden worden verbouwd in de gebieden rond Peschiera del Garda. De druiven worden door Ottella gekweekt volgens de guyot-methode binnen de wijngaard “Le Creete”, gekenmerkt door een ondergrond die rijk is aan witte klei. De bessen, eenmaal geselecteerd en geoogst, worden geperst en natuurlijk gedecanteerd, waarna ze alcoholisch fermenteren in roestvrijstalen tanks. Vervolgens gaat men verder met de rijping, die ook in staal plaatsvindt gedurende een periode van 6 tot 8 maanden, waarna de wijn klaar is om gebotteld te worden.

De “Le Creete” is een Lugana met een sterke en levendige kleur, die doet denken aan de tint van strogeel. De aroma's die zich ontwikkelen in de neus zijn voornamelijk fruitig, en worden in de afdronk verrijkt met minerale tonen. Bij de proeverij is hij licht van lichaam, harmonisch, drinkbaar en soepel, met een slok gekenmerkt door een frisse en zoute smaak, die zeer uitnodigend is. Een etiket dat de geest en de motto belichaamt die de wijnmakerij Ottella in elke fase van de productieketen leidt, die de woorden van de schrijver en dichter Goethe ter harte neemt, volgens wie “de beste dingen alleen met de grootste passie worden verkregen”.

Lugana 'Le Creete' Ottella 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken