Malbec Contumaz 2022

De Malbec van Contumaz komt van de wijngaarden van San Martín, aan de voet van de Andes in Oost-Mendoza. Fernando Ugrin, de producent, maakt een Malbec die het woord “contumaz” belichaamt, wat koppig betekent: een wijn die meer gericht is op finesse dan op weelde, in tegenstelling tot de typische stijl van de regio. Geuren van rijpe pruim, bramen en zoete specerijen introduceren een volle maar evenwichtige slok, met een goede frisheid en fluweelachtige tanninestructuur. Het past goed bij wildgerechten en stoofschotels