Malbec 'Massal 1945' Clos de Luz 2021

De Malbec “Massal 1945” van Clos de Luz komt van een Chileense wijnmakerij, opgericht in 1892 en gelegen op een kleine strook land die al eeuwenlang wordt beplant met wijnstokken en zich uitstrekt over ongeveer 120 hectare. Het wordt beschouwd als de wijnmakerij die de aandacht en de levensduur van de Carmenere-druif heeft vergroot, die al werd aangeplant in de tijd van de eerste Spaanse kolonisaties. Grootmoeder Luz begon in 1945 met de activiteit zoals we die vandaag kennen, wat ook de reden is waarom de naam van de wijnmakerij naar haar verwijst. Rond de wijngaarden worden aromatische kruiden, mosterd, bonen en haver gekweekt die bijdragen aan het behoud van de biodiversiteit, wat zorgt voor een goede groei en ontwikkeling van de wijnstokken.

De pure Malbec-druiven van de Malbec “Massal 1945” van Clos de Luz groeien in overwegend mediterrane klimaten: de neerslag concentreert zich in de winter, terwijl in het voorjaar en de herfst milde temperaturen en zonnige dagen worden geregistreerd. Er zijn belangrijke temperatuurverschillen die een

In het glas presenteert de Malbec “Massal 1945” van Clos de Luz zich met een intense paarse kleur met heldere en glanzende reflecties; gezien de ouderdom van de wijngaard, zijn er geuren van zwart fruit zoals bosbessen en enkele tonen van pure chocolade en viooltjes. In de mond zijn er lichte tannines die goed geïntegreerd zijn in de structuur, in harmonie met de frisheid voor een lange en aangename afdronk. Het is uitstekend in combinatie met pasta en zeevruchten of pesto, gegrild vlees of stoofschotels en wild; ook interessant met desserts op basis van pure chocolade. Dit is een product dat gereserveerd moet worden voor formele lunches met collega's of voor speciale vieringen, terwijl je geniet van een wijn die alle wonderlijke mogelijkheden van de Chileense aarde tot uitdrukking brengt en de wijsheid en ervaring van degenen die al meer dan een eeuw het land bewerken en zijn vruchten transformeren.