De Malbec Nicasia Vineyard van Catena Zapata is het resultaat van een echte bedrijfscru, speciaal geselecteerd voor de superieure kwaliteit van zijn druiven. Het is een van de meest prestigieuze etiketten, die heeft bijgedragen aan de internationale bekendheid van deze historische Argentijnse wijnrealiteit. Altijd toegewijd aan de waardering van de Malbec, heeft Catena Zapata door de jaren heen altijd de meest geschikte terroirs gezocht, stijgend in hoogte op zoek naar een koel klimaat dat meer verfijning en elegantie aan hun rode wijnen kan geven. Het resultaat is een fles die aromatische intensiteit en verfijning combineert en een zachte en fluweelachtige slok biedt.

De Nicasia Vineyard Malbec van Bodega Catena Zapata maakt deel uit van het prestigieuze assortiment wijnen van deze belangrijke Argentijnse wijnmakerij. Het landgoed ligt in de buurt van Mendoza en heeft veel percelen op hoogte, in gebieden gekenmerkt door een koel klimaat en aanzienlijke temperatuurverschillen. De Nicasia-wijngaard is een van de meest gewaardeerde van het hele landgoed en ligt in Mendoza in de Valle dell’Uco op een hoogte van ongeveer 1000 meter. De bodem bestaat uit een oppervlakkige laag grind en klei, met een stenen substraat bestaande uit grote stenen van een oud droog rivierbed. De arme en zeer goed doorlatende gronden zijn perfect voor het verbouwen van Malbec, die onder deze omstandigheden druiven van uitstekende kwaliteit produceert. Na de oogst worden de trossen onderworpen aan een koude maceratie en vervolgens gestart met de fermentatie met een schilweking van ongeveer drie weken. De wijn rijpt in Franse eiken vaten gedurende een periode van 16-21 maanden.

De rode Malbec Nicasia Vineyard van Catena Zapata is de expressie van een enkel perceel van het landgoed en benadrukt een bijzondere dimensie van het hooggelegen terroir. Een fles van uitstekende kwaliteit, te proeven tijdens een belangrijke diner met gegrild vlees of verfijnde braadstukken. Van een donkere robijnrode kleur met lichte granaatreflecties, geeft het een intense en rijke bouquet, met aroma's van kleine bessen met donkere bessen, plantaardige nuances, zachte kruidige tonen, hints van bittere cacao, branderij en grafiet. In de mond is het

gestructureerd en omarmend met zijdezachte tannines en complexe en aanhoudende aroma's, die leiden naar een lange en harmonieuze afdronk.

Malbec Nicasia Vineyard Catena Zapata 2018

Formaat

Rijping

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken