Malvasia 'Amphoreus' Paraschos 2019
include_for_dsa_campaign_promo
Wijnen van de wijnmakerDe Amphoreus van Paraschos is een briljante en vooruitziende expressie van Malvasia Istriana afkomstig van 90 jaar oude wijngaarden. Een witte wijn die op de schillen is gemacereerd en 12 maanden fermenteert en rijpt in Kretenzische terracotta amforen. Een bedwelmende en eclectische neus bereidt het palet voor op een volle, sappige, minerale, zeer lange slok
Amphoreus Malvasia vult het glas met zijn hypnotiserende amberkleurige uiterlijk, omrand door oranje reflecties. Neus met een bijna onbeperkte en onbedwingbare reikwijdte, hoewel het zich altijd met geleidelijkheid en verfijning uitdrukt. Abrikoos, tabaksperzik, witte en gele bloemen, minerale uitbarstingen, wilde kruiden: het aantal beschrijvingen kan eindeloos uitbreiden! Bij de proeverij onthult de vloeistof de textuur van echte toppers, ook het resultaat van de oude wijngaarden, met een combinatie van breedte, zachtheid en een prodigieuze zoutheid die de persistentie enorm verlengt. Sprankelend en bijna bovenaards. Supernova
fermentatie die plaatsvindt in terracotta amforen. Rijping van 12 maanden in terracotta amforen met schilweking, zonder dat de wijn wordt gefilterd of geklaard.Amphoreus Malvasia vult het glas met zijn hypnotiserende amberkleurige uiterlijk, omrand door oranje reflecties. Neus met een bijna onbeperkte en onbedwingbare reikwijdte, hoewel het zich altijd met geleidelijkheid en verfijning uitdrukt. Abrikoos, tabaksperzik, witte en gele bloemen, minerale uitbarstingen, wilde kruiden: het aantal beschrijvingen kan eindeloos uitbreiden! Bij de proeverij onthult de vloeistof de textuur van echte toppers, ook het resultaat van de oude wijngaarden, met een combinatie van breedte, zachtheid en een prodigieuze zoutheid die de persistentie enorm verlengt. Sprankelend en bijna bovenaards. Supernova