
Malvasia 'Black Label' Klabjan 2019
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischDe Malvasia ‘Black Label’ van Klabjan is een volle macerated witte wijn, geproduceerd door een iconische wijnmakerij in het Sloveense Istrië. Het komt uit de Vallei van Osp, enkele kilometers van de zee, van oude wijnstokken geplant op ideale gronden voor de productie van intense wijnen zoals deze. Na de maceratie op de schillen rijpt de wijn 2 jaar in oude vaten en betonnen eieren, een echte ontmoeting tussen traditie en moderniteit. In de neus is het breed en rijp, met evoluerende tonen van gekonfijte vruchten, tropisch fruit en intrigerende amandelachtige tonen in de afdronk. In de mond rond, romig en ondersteund door een levendige frisheid

