Malvasia Istriana Kante 2022
De Malvasia van Kante is een intense en volle witte wijn, gerijpt gedurende 12 maanden in barrique. Het drukt met elegantie en aromatische rijkdom het onherbergzame gebied van Carso uit, met aromatische, fruitige en bloemige tonen. De smaak is fris, complex en persistent, met een goede sappigheid.
De Carso heeft veel te danken aan Edi Kante: verliefd op zijn rotsen, zijn oude wijnstokken en de rode aarde, heeft hij altijd geloofd in de mogelijkheden van een gebied dat allesbehalve genereus is. Edi heeft het weten te begrijpen, te interpreteren en beroemd te maken over de hele wereld, dankzij zijn wijnen met een uitgesproken mineraliteit en territorialiteit. De Malvasia van Kante is daar zeker niet minder om: een strenge en elegante wijn, rijk aan sappige sensaties die het echt onvergetelijk maken.
Deze wijn, net als alle etiketten die door Edi zijn geproduceerd, is het resultaat van jaren van inzet en toewijding, zich bewust dat hij alleen met beslissende en belangrijke keuzes in de onderneming zou slagen om unieke wijnen te realiseren, met een ongelooflijk aromatisch en smaakprofiel. De inzet, de liefde voor de Carso en zijn terroir, de passie waarmee hij een kelder in de steen heeft gecreëerd, elke handeling is een klein bouwsteentje geweest dat heeft bijgedragen aan de bevestiging van een grote vigneron en zijn prachtige kelder.
De Malvasia is een van die wijnen die de perfecte synthese zijn van Edi's stijl: een wijn met een grote frisheid en diepte, met een dynamische en soepele mond, van perfecte balans en verrassende dynamiek. Een Malvasia die de spiegel is van het terroir van de Carso.