Malvasia Rossa In Der Eben 2021

De Malvasia Rossa van In der Eben is een zeldzame rode wijn, een autochtone rode en aromatische druif. De vulkanische bodems geven een elegante verfijning en mineraliteit die intrigerend deze geurige kleur aanvult. In de neus komen wilde kersen en brembloemen naar voren, met op de afdronk typische hints van witte peper en geroosterde amandel. Op de tong is hij vers en dynamisch, met zijdeachtige tannines en een intense sappigheid die de soepelheid van de slok accentueert. Perfect om te combineren met gerookte vleesgerechten of een risotto met radicchio