
Malvasia 'Vigna 80 Anni' I Clivi 2025
De Malvasia Istriana van I Clivi komt van een zeer oude wijngaard die 80 jaar oud is en rijpt 12 maanden op de fijne droesem in staal. Het profiel is rijk en aromatisch met tonen van citrus, kamille, geel fruit gecombineerd met een exuberante mineraliteit die bijna zoutachtig is.
De Malvasia wijn “Vigna 80 Anni” geproduceerd door I Clivi is een label dat de excellentie van de Friulaanse witte wijnen vertegenwoordigt, die altijd beroemd zijn geweest om hun intensiteit, aromatische rijkdom en levensduur. De druiven worden als hele trossen geperst en het sap, na een statische decantatie, fermenteert spontaan in stalen tanks met inheemse gisten. Voor het bottelen rust de wijn 12 maanden in een stalen tank op de fijne droesem. In het glas heeft het een heldere strogele kleur. In de neus opent het zich met geuren van veldbloemen, kamille, citrusaroma's, geel fruit en minerale sensaties. De slok is dynamisch, aromatisch diep en vergezeld van een heldere minerale toets, die leidt naar een zoute en zeer frisse afdronk.
koel en zonnig klimaat is bijna mediterraan van aard en de bodems, bestaande uit flysch, zijn goed doorlatend en rijk aan waardevolle mineralen voor de voeding van de wijnstok. Als we hier de leeftijd van de wijnstokken, die meer dan 80 jaar oud zijn, aan toevoegen, begrijpen we dat we voor een echte excellentie van het gebied staan. Een van die witte wijnen met een sterk karakter en een uitgesproken persoonlijkheid.De Malvasia wijn “Vigna 80 Anni” geproduceerd door I Clivi is een label dat de excellentie van de Friulaanse witte wijnen vertegenwoordigt, die altijd beroemd zijn geweest om hun intensiteit, aromatische rijkdom en levensduur. De druiven worden als hele trossen geperst en het sap, na een statische decantatie, fermenteert spontaan in stalen tanks met inheemse gisten. Voor het bottelen rust de wijn 12 maanden in een stalen tank op de fijne droesem. In het glas heeft het een heldere strogele kleur. In de neus opent het zich met geuren van veldbloemen, kamille, citrusaroma's, geel fruit en minerale sensaties. De slok is dynamisch, aromatisch diep en vergezeld van een heldere minerale toets, die leidt naar een zoute en zeer frisse afdronk.