Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto
Ongebruikelijke druivensoortenDe Manzoni Bianco Colli Trevigiani van het Venetiaanse wijnhuis Gregoletto is een smakelijke dagelijkse witte wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Dit etiket wordt gemaakt van de gelijknamige druiven en door middel van vinificatie en rijping in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De licht strogele kleur met groenige reflecties gaat gepaard met aroma's van witte bloemen en honingachtige sensaties. De smaak is soepel, fris, smakelijk, evenwichtig en levendig
De Manzoni Bianco Colli Trevigiani van Gregoletto is een etiket dat is gemaakt om de beste kwaliteiten van een druivenras te benadrukken dat in staat is om wijnen van buitengewone verfijning, frisheid en elegantie. Het is een variëteit die in de jaren '30 door Luigi Manzoni is gecreëerd aan het Agrarisch Instituut van Conegliano Veneto, door de Riesling Renano en Pinot Bianco te kruisen. Het is een witte wijn die perfect de geest van de wijnmakerij uitdrukt, die altijd betrokken is geweest, niet alleen bij de productie van Prosecco, maar ook bij het behoud en de waardering van andere traditionele wijnen uit het Trevisaanse gebied, waardoor de excellentie ervan bekend wordt gemaakt.
De Colli Trevigiani Manzoni Bianco komt voort uit een van de oudste landgoederen in het gebied van Conegliano en Valdobbiadene. De wijnmakerij Gregoletto bevindt zich in Premaor di Miane, beheert ongeveer twintig hectare en produceert wijnen in het teken van de grote traditie van het gebied. De druiven van Manzoni Bianco komen uit de beste heuvelachtige gebieden van de Marca Trevigiana. De oogst vindt handmatig plaats met het verzamelen in kleine kisten om de integriteit van de druiven niet te beschadigen.van de druiven. De geselecteerde trossen in de wijngaard worden zeer zacht geperst en het most wordt gestart met de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Voordat de botteling plaatsvindt, rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen tanks om de delicate en aromatische frisheid die typisch is voor de druivenvariëteit te behouden.
De Manzoni Bianco Colli Trevigiani van de wijnmakerij Gregoletto is een droge wijn met een sterk karakter, zeer geschikt voor combinaties met voorgerechten, zee- en groenterisotto's, vis en nobele vleessoorten. In het glas presenteert hij zich met een licht strogele kleur met groenachtige reflecties. Verfijnd en elegant, drukt hij een bouquet uit dat wordt gekenmerkt door bloemige geuren van sinaasbloesem en acaciabloemen, aroma's van witvlezig fruit, appel, peer, cartucciaro-meloen, witte perzik, delicate hints van geneeskrachtige kruiden. Spannend en verticaal heeft hij een smaak die wordt gekenmerkt door een delicate en harmonieuze vrucht, licht aromatisch, met een zoute en zeer frisse afdronk. Geweldig om jong te drinken, heeft hij een goed verouderingspotentieel, met evoluties naar heldere minerale tonen.