Gregoletto
De naam Gregoletto vertegenwoordigt de geschiedenis van het land van Prosecco. De wijnmakerij bevindt zich in Premaor di Miane, in het heuvelachtige gebied van Valdobbiadene en produceert een assortiment wijnen die op een zeer getrouwe manier de tradities van het gebied vertegenwoordigen. Het is een van de oudste realiteiten in het gebied van Marca Trevigiana. Uit historische bronnen uit de 17e eeuw blijkt dat de familie Gregoletto een contract had getekend met de Abdij van Follina voor de teelt van enkele percelen en wijngaarden die nog steeds deel uitmaken van het huidige bedrijf. Een continuïteit die door de generaties heen is doorgegeven, wat zorgt voor een diepgaande kennis van het gebied, zijn druiven en de oudste wijntechnieken. Een erfgoed van kennis dat zich vertaalt in een ongeëvenaarde savoir-faire en dat een echte schat vormt.
Al in de 17e eeuw werden de wijngaarden in het gebied van Colzanin verbouwd met witte druivensoorten en waren ze beroemd om de superieure kwaliteit van de druiven. Een kenmerk dat in de loop der tijd onveranderd is gebleven, dankzij bijzondere pedoclimatische omstandigheden.bijzonder gunstig. De steile heuvels die van Valdobbiadene naar Vittorio Veneto lopen langs de bergkam van de Prealpen, hebben een kouder klimaat dan het gebied van Conegliano, met grotere temperatuurverschillen. De rijping is langzamer en geleidelijker en de druiven komen binnen bij de oogst met intense aroma's en een ongerepte frisheid. De bodems zijn bijzonder geschikt voor de teelt van witte druivensoorten, met aanwezigheid van kalk of kalk- en kleigronden.
Het landgoed Gregoletto heeft door de eeuwen heen een waar mozaïek van wijngaarden geselecteerd, gekozen om hun hoge kwaliteit. De percelen bevinden zich vooral in de gewaardeerde gebieden van Premaor, een frazione van de gemeente Miane, in Refrontolo en Rua di Feletto. Naast de historische wijngaarden van het bedrijf, koopt de wijnmakerij druiven van kleine lokale leveranciers uit Rolle, Cison di Valmarino, Collalbrigo en Premaor di Miane, met wie een solide vertrouwens- en samenwerkingsrelatie bestaat. De buitengewone kwaliteit van de druiven, samen met de uiterst zorgvuldige vinificatie, leidt tot de productie van frisseen aromatische van grote aangenaamheid en directe expressiviteit.
De naam Gregoletto vertegenwoordigt de geschiedenis van het land van Prosecco. De wijnmakerij bevindt zich in Premaor di Miane, in het heuvelachtige gebied van Valdobbiadene en produceert een assortiment wijnen die op een zeer getrouwe manier de tradities van het gebied vertegenwoordigen. Het is een van de oudste realiteiten in het gebied van Marca Trevigiana. Uit historische bronnen uit de 17e eeuw blijkt dat de familie Gregoletto een contract had getekend met de Abdij van Follina voor de teelt van enkele percelen en wijngaarden die nog steeds deel uitmaken van het huidige bedrijf. Een continuïteit die door de generaties heen is doorgegeven, wat zorgt voor een diepgaande kennis van het gebied, zijn druiven en de oudste wijntechnieken. Een erfgoed van kennis dat zich vertaalt in een ongeëvenaarde savoir-faire en dat een echte schat vormt.
Al in de 17e eeuw werden de wijngaarden in het gebied van Colzanin verbouwd met witte druivensoorten en waren ze beroemd om de superieure kwaliteit van de druiven. Een kenmerk dat in de loop der tijd onveranderd is gebleven, dankzij bijzondere pedoclimatische omstandigheden.bijzonder gunstig. De steile heuvels die van Valdobbiadene naar Vittorio Veneto lopen langs de bergkam van de Prealpen, hebben een kouder klimaat dan het gebied van Conegliano, met grotere temperatuurverschillen. De rijping is langzamer en geleidelijker en de druiven komen binnen bij de oogst met intense aroma's en een ongerepte frisheid. De bodems zijn bijzonder geschikt voor de teelt van witte druivensoorten, met aanwezigheid van kalk of kalk- en kleigronden.
Het landgoed Gregoletto heeft door de eeuwen heen een waar mozaïek van wijngaarden geselecteerd, gekozen om hun hoge kwaliteit. De percelen bevinden zich vooral in de gewaardeerde gebieden van Premaor, een frazione van de gemeente Miane, in Refrontolo en Rua di Feletto. Naast de historische wijngaarden van het bedrijf, koopt de wijnmakerij druiven van kleine lokale leveranciers uit Rolle, Cison di Valmarino, Collalbrigo en Premaor di Miane, met wie een solide vertrouwens- en samenwerkingsrelatie bestaat. De buitengewone kwaliteit van de druiven, samen met de uiterst zorgvuldige vinificatie, leidt tot de productie van frisseen aromatische van grote aangenaamheid en directe expressiviteit.
