Masieri Bianco Angiolino Maule - La Biancara 2024
Ambachtelijk"Masieri Bianco" van La Biancara is een witte wijn uit de regio Vicenza, verkregen uit een assemblage van Garganega en Trebbiano. De vinificatie en rijping in staal behoudt de jonge en geurige uitstraling van het fruit. Verse noten van wit fruit, sappige citrusvruchten, hints van aromatische kruiden en minerale accenten verrijken een medium-gestructureerd, evenwichtig en soepel lichaam, met intense minerale frisheid.
De "Masieri Bianco" La Biancara van de Vicentijnse wijnmaker Angiolino Maule is een frisse en geurige wijn, die voortkomt uit een assemblage van twee typische witte druivensoorten uit het Veneto: de Garganega en de Trebbiano. Het is een witte wijn met een typisch regionaal profiel, gemaakt met ambachtelijke passie. De keuze voor een vinificatie en rijping uitsluitend in staal zorgt voor een witte wijn die de varietale noten van de druiven intact houdt. De frisse aroma's van citrus en witte vruchten overheersen, waardoor de smaak bijzonder aangenaam en fruitig is.
De wijn "Masieri Bianco" is een van de meest representatieve etiketten van de stijl van de wijnen van een van de meest beroemde en gewaardeerde wijnhuizen in Vicenza. Angiolino Maule verbouwt ongeveer twintig hectare wijngaard in het heuvelachtige gebied van Gambellara, op waardevolle bodems bestaande uit slib, klei en rotsen van oude vulkanische oorsprong. Het zijn zeer mineralenrijke bodems, die vitaal worden gehouden door een zeer milieuvriendelijke werkwijze, waarbij alleen koper en zwavel worden gebruikt. Dezelfde filosofie wordt toegepast op het werk in de kelder, dat zich beperkt tot het begeleiden van de druiven naar de transformatie in wijn, met minimale interventie. Het grootste respect voor de grondstof maakt het mogelijk om wijnen te maken met een authentiek gezicht en van grote regionale typiciteit. De etiketten van Angiolino Maule zijn een van de meest gewilde voor degenen die houden van wijnen die op natuurlijke wijze zijn gemaakt.
De "Masieri Bianco" La Biancara van Angiolino Maule is een wijn geproduceerd door een van de meest beroemde en gewaardeerde wijnmakers in het Italiaanse ambachtelijke wijnlandschap. Na de oogst worden de Garganega- en Trebbiano-druiven zacht geperst en het sap wordt gestart met spontane fermentatie met alleen inheemse gisten in stalen tanks. Voordat het wordt gebotteld, met een laag percentage sulfieten, rijpt de wijn enkele maanden in stalen vaten. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur met heldere reflecties. Het bouquet doet denken aan bloemige geuren, citrusaroma's, geurige witte vruchtvlees en delicate hints van aromatische kruiden uit de regio. Op de tong is het rechttoe rechtaan, met een fruitdelicaat, knapperig en een finale gekenmerkt door een typische minerale frisheid.