Masieri Bianco Magnum Angiolino Maule - La Biancara 2024
Ambachtelijk"Masieri Bianco" van La Biancara is een witte wijn uit de regio Vicenza, verkregen uit een assemblage van Garganega en Trebbiano. De vinificatie en rijping in staal behoudt de jonge en geurige uitstraling van het fruit. Verse noten van wit fruit, sappige citrusvruchten, hints van aromatische kruiden en minerale accenten verrijken een medium gestructureerd, evenwichtig en soepel lichaam, met intense minerale frisheid.
De “Masieri Bianco” La Biancara van de Vicentijnse wijnmaker Angiolino Maule is een frisse en geurige wijn, die voortkomt uit een assemblage van twee typische witte druivensoorten uit het Veneto: de Garganega en de Trebbiano. Het is een witte wijn met een typisch regionaal profiel, gemaakt met ambachtelijke passie. De keuze voor een vinificatie en rijping uitsluitend in staal levert een witte wijn op die de varietale noten van de druiven intact houdt. Hierdoor overheersen de frisse aroma's van citrusvruchten en witte vruchten, die de slok bijzonder aangenaam en fruitig maken.
De wijn “Masieri Bianco” is een van de meest representatieve etiketten van de stijl van de wijnen van een van de meest beroemde en gewaardeerde wijnhuizen in Vicenza. Angiolino Maule verbouwt ongeveer twintig hectare wijngaard in het heuvelachtige gebied van Gambellara, op waardevolle gronden die bestaan uit slib, klei en rotsen van oude vulkanische oorsprong. Het zijn zeer mineralenrijke bodems, die vitaal worden gehouden door een zeer respectvolle omgang met het natuurlijke milieu, waarbij alleen koper en zwavel worden gebruikt. Dezelfde filosofie wordt toegepast op het werk in de kelder, dat zich houdt aan beperkte praktijken om de druiven naar de transformatie in wijn te begeleiden, met minimale interventie. Het maximale respect voor de grondstof maakt het mogelijk om wijnen te maken met een authentiek gezicht en van grote territoriale typiciteit. De etiketten van Angiolino Maule behoren tot de meest gewilde door degenen die houden van wijnen die op natuurlijke wijze zijn gemaakt.
De “Masieri Bianco” La Biancara van Angiolino Maule is een wijn geproduceerd door een van de meest beroemde en gewaardeerde vignerons in het Italiaanse ambachtelijke wijnlandschap. Aan het einde van de oogst worden de druiven van Garganega en Trebbiano zachtjes geperst en het vrije sap wordt gestart met spontane fermentatie met alleen inheemse gisten in roestvrijstalen tanks. Voordat het in flessen wordt gedaan, met een laag percentage sulfieten, rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen vaten. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur met heldere reflecties. Het bouquet doet denken aan bloemige geuren, citrusaroma's, geurige witte vruchtvlees en delicate hints van aromatische kruiden uit het gebied. Op de tong is het recht door zee en direct, met een delicate, knapperige vrucht en een finale gekenmerkt door een typische minerale frisheid. Een perfecte Magnum-formaat voor delen!