Mater Matuta' Casale del Giglio 2019
Perfect om cadeau te gevenDe "Mater Matuta" van Casale del Giglio is een rode wijn die voornamelijk is gemaakt van druiven Syrah waaraan een klein percentage Petit Verdot is toegevoegd. Het valt op door een levendig en complex aroma, van zoete specerijen tot mediterrane struiken, met tabak en koffie. Op de tong is het verleidelijk en gestructureerd, met een goed geïntegreerde tannine structuur en een lange afdronk met fruitige echo's.
De “Mater Matuta” van de wijnmakerij Casale del Giglio is een zachte en volle rode wijn, geproduceerd in Le Ferriere, in de Lazio provincie Latina. Dit etiket is verkregen uit een blend van druiven waarbij de Syrah, voornamelijk, samenkomt met de Petit Verdot in een combinatie die respectievelijk complexiteit en grote structuur biedt. Deze internationale variëteiten hebben zich perfect aangepast aan de context van de Agro Pontino, wiens microklimaat gunstig beïnvloed wordt door de bries van de Tyrreense Zee. De wijnmakerij is een van de meest gerenommeerde en heeft het meest geïnvesteerd in de wijnbouw van het Lazio gebied, tegenwoordig eigenaar van maar liefst 164 hectare wijngaarden die met grote zorg en aandacht voor continue experimentatie worden beheerd.
De rode wijn “Mater Matuta”, genoemd naar de godin van de dageraad, een oude Italische godheid die de opkomende levens en vruchtbaarheid beschermt, wordt geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde druiven die op het moment van hun optimale rijping worden geoogst, soms met een lichte verdroging voor de Syrah. De trossen na rijk, gekenmerkt door een goed geïntegreerde tanninestructuur, een mooie frisheid en een lange, weelderige afdronk. Deze rode wijn van Casale del Giglio is een uniek exemplaar, echt bijzonder en uniek in zijn soort, in staat om te verleiden.
rijk, gekenmerkt door een goed geïntegreerde tanninestructuur, een mooie frisheid en een lange, weelderige afdronk. Deze rode wijn van Casale del Giglio is een uniek exemplaar, echt bijzonder en uniek in zijn soort, in staat om te verleiden.