'Medusaviola' Travandasca

De ‘Medusaviola’ van Travandasca is een onconventionele rode wijn, ontstaan als een vrije blend binnen een ‘vin de négoce’-project: de rode druiven, geleverd door verschillende vrienden van de producenten, komen uit verschillende contexten dichtbij de wijnmakerij. In de neus onthult het donkere fruit en lichte hints van verse specerijen, op de tong is het energiek, droog en met een sterke karakter, van gematigde structuur. Het is een experiment, een wijn buiten de gebaande paden, die goed past bij een lamsvlees uit de oven of een aubergine parmigiana.