Montefalco Rosso Antonelli San Marco 2023

De Montefalco Rosso van Antonelli San Marco is een intense en aromatisch rijke wijn, die de historische wijnbouwtraditie van de Umbrische grond goed vertegenwoordigt. Het is geproduceerd met de klassieke blend van rode druiven die traditioneel in het gebied van Montefalco worden verbouwd. Op een belangrijke basis van Sangiovese, voegen de autochtone Sagrantino en de Montepulciano zich samen, waardoor een harmonieuze en complexe rode wijn ontstaat, die betovert met een buitengewone drinkbaarheid. De rijping in grote vaten maakt een volledige rijping van de wijn mogelijk zonder het frisse karakter van het fruit en de directe expressieve kracht te verliezen. Het is een wijn die zeer aangenaam is om jong te drinken, maar die ook een goed verouderingspotentieel heeft.

De Montefalco Rosso komt voort uit een van de belangrijkste wijnhuizen van het gebied. De familie Antonelli verbouwt wijngaarden in Montefalco al vijf generaties en beheert tegenwoordig een uitgestrekt landgoed van 170 hectare, waarvan 50 bestemd zijn voor wijngaarden en de rest voor olijfgaarden, bossen en weilanden. De agronomische aanpak is biologisch en vindt plaats in een ongerepte en rijke natuurlijke omgeving van biodiversiteit. In de wijngaarden zijn de klassieke druivensoorten van het gebied geplant, met name Sagrantino, Sangiovese, Grechetto en Trebbiano Spoletino. Na een grote aandacht voor de wijngaard, volgt een werk in de kelder gericht op minimale interventie, met delicate vinificatie die vooral gericht is op het naar voren brengen van de variëteitssmaken. De stijl van Antonelli San Marco kenmerkt zich door een zoektocht naar elegantie en verfijning en een trouw aan de authenticiteit van de terroir.

De Rosso di Montefalco van het beroemde Umbrische wijnhuis Antonelli San Marco is een wijn met een buitengewone gastronomische roeping. Dankzij zijn veelzijdigheid past hij uitstekend bij rijke en smaakvolle eerste gangen uit de Umbrische traditie, vooral met vlees- of wildsausen, bij geroosterd vlees of gegrild vlees. De druiven van Sangiovese, Sagrantino en Montepulciano worden gefermenteerd in stalen tanks met schilweking van 2 of 3 weken. De wijn rust 12 maanden in grote eiken vaten en nog eens 6 maanden in betonnen tanks voordat hij wordt gebotteld. Hij heeft een intense en heldere rode kleur. In de neus doet hij denken aan aroma's van rijp rood fruitrijpe, amarena, tonen van het bos en delicate specerijen. Op de tong is hij vol en intens, met fijne tannines en een slok gekenmerkt door een aangename fruitige geur. De afdronk is aangenaam fris en heeft een goede smaakpersistentie.