Montej Rosso Villa Sparina 2023

De ‘Montej’ Rosso van het Piemontese landgoed Villa Sparina is een Barbera del Monferrato met een intense en levendige smaak, een karakter dat wordt versterkt door de verwerking in staal. De wijngaarden die deze fles voortbrengen, bevinden zich in het perceel Rivalta, een cru van 9 hectare gelegen in Rivalta Bormida, tussen de heuvels van Acqui Terme, in het Alto Monferrato. In dit gebied bereikt de Barbera enkele van zijn hoogste kwalitatieve uitdrukkingen, anders dan die van Asti of Alba, die doorgaans worden gekenmerkt door een grotere structuur en een vollere body. In Monferrato zijn de wijnen op basis van Barbera daarentegen aromatischer en evenwichtiger, met een zuurgraad die altijd opvalt, zelfs in de warmere jaren.

Villa Sparina Rosso ‘Montej’ is een pure Barbera van druiven die op het volledige rijpingsstadium zijn geoogst, binnen wijngaarden die zijn aangeplant op voornamelijk klei-achtige bodems, gelegen in het gebied van Acqui Terme. In de kelder worden de trossen rood gevinifieerd door middel van alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks in contact met de schillen.Na de fermentatie wordt de wijn gedurende 4-6 maanden deels in staal en deels in eikenhouten vaten gerijpt, op zoek naar de juiste balans tussen de zachtheid die door het hout wordt gegeven en de levendigheid die door het staal wordt benadrukt.

De Barbera ‘Montej’ Rosso van Villa Sparina heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus komen levendige fruitige aroma's naar voren die doen denken aan kers, framboos en braam, geassocieerd met nuances van vanille, eucalyptus, peper en edele houtsoorten als gevolg van de korte passage in eikenhout. Een intense en ronde slok, goed ondersteund door de levendige frisheid en de zachte tanninestructuur, met een fruitige afdronk van goede persistentie en smakelijke aangenaamheid.