Villa Sparina
Om Villa Sparina te beschrijven, is het beste vertrekpunt zijn kelders: de grote gewelven uit de 18e eeuw die zich uitstrekken in de kelders van de Tenuta zijn een levend bewijs van zijn wijnbouwverleden en hoe deze roeping vandaag de dag nog steeds wordt uitgedrukt in zijn flessen. De Villa, ooit eigendom van de Markies Franzoni van Genua, heeft een nieuwe wijnbouwimpuls gekregen toen deze in 1954 werd gekocht door de familie Moccagatta, die het tot een echte parel tussen de heuvels van Monterotondo heeft gemaakt. De eerste oogst van de tenuta dateert uit 1974 en sindsdien heeft de productie zich gekenmerkt door een sterke focus op compromisloze kwaliteit, wat het in staat heeft gesteld om een duidelijke identiteit te definiëren bij elke slok.
Villa Sparina heeft ongeveer 100 hectare eigendom die de tenuta omringen, waarvan ongeveer 65 hectare beplant met wijnstokken, omgeven door bossen. Hier, onder de zonnestralen en gekust door de bries van de Ligurische Zee, rijpen de autochtone variëteiten Cortese en Barbera die, dankzij moderne en creatieve vinificatieprocessen, leven geven aan een elegante, verrassende en langdurige productie, die in de loop der jaren de beste vertegenwoordiging van de Cantina is geworden. De Familie Moccagatta heeft inderdaad de sterke historische identiteit van de Villa herbouwd, puttend uit zijn verleden en de basis leggend voor een solide toekomst.
De onmiskenbare en territoriale stijl van Villa Sparina komt niet alleen tot uiting in de voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid oogst na oogst, maar ook - letterlijk - in zijn flessen. Hun bijzondere vorm, geïnspireerd op oude flessen die zijn gevonden tijdens de renovatie van de Tenuta, staat volledig in dienst van de substantie: rond maar met een goede structuur, harmonieus en kenmerkend zoals de nectar die ze herbergen. Ook de keuze van de kleur is niet aan het toeval overgelaten, maar roept die typische op van de rijping van de Cortese-druif en bevestigt de sterkste van de filosofieën van de Villa: wijn is een creatief principe. Sterk geworteld in dit geloof heeft de cantina met techniek geïnvesteerd in zijn voortdurende innovatie, voortdurend op zoek naar manieren om de wijngaard en zijn vruchten eer te bewijzen.
Om Villa Sparina te beschrijven, is het beste vertrekpunt zijn kelders: de grote gewelven uit de 18e eeuw die zich uitstrekken in de kelders van de Tenuta zijn een levend bewijs van zijn wijnbouwverleden en hoe deze roeping vandaag de dag nog steeds wordt uitgedrukt in zijn flessen. De Villa, ooit eigendom van de Markies Franzoni van Genua, heeft een nieuwe wijnbouwimpuls gekregen toen deze in 1954 werd gekocht door de familie Moccagatta, die het tot een echte parel tussen de heuvels van Monterotondo heeft gemaakt. De eerste oogst van de tenuta dateert uit 1974 en sindsdien heeft de productie zich gekenmerkt door een sterke focus op compromisloze kwaliteit, wat het in staat heeft gesteld om een duidelijke identiteit te definiëren bij elke slok.
Villa Sparina heeft ongeveer 100 hectare eigendom die de tenuta omringen, waarvan ongeveer 65 hectare beplant met wijnstokken, omgeven door bossen. Hier, onder de zonnestralen en gekust door de bries van de Ligurische Zee, rijpen de autochtone variëteiten Cortese en Barbera die, dankzij moderne en creatieve vinificatieprocessen, leven geven aan een elegante, verrassende en langdurige productie, die in de loop der jaren de beste vertegenwoordiging van de Cantina is geworden. De Familie Moccagatta heeft inderdaad de sterke historische identiteit van de Villa herbouwd, puttend uit zijn verleden en de basis leggend voor een solide toekomst.
De onmiskenbare en territoriale stijl van Villa Sparina komt niet alleen tot uiting in de voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid oogst na oogst, maar ook - letterlijk - in zijn flessen. Hun bijzondere vorm, geïnspireerd op oude flessen die zijn gevonden tijdens de renovatie van de Tenuta, staat volledig in dienst van de substantie: rond maar met een goede structuur, harmonieus en kenmerkend zoals de nectar die ze herbergen. Ook de keuze van de kleur is niet aan het toeval overgelaten, maar roept die typische op van de rijping van de Cortese-druif en bevestigt de sterkste van de filosofieën van de Villa: wijn is een creatief principe. Sterk geworteld in dit geloof heeft de cantina met techniek geïnvesteerd in zijn voortdurende innovatie, voortdurend op zoek naar manieren om de wijngaard en zijn vruchten eer te bewijzen.
