Montepulciano d'Abruzzo La Valentina 2024
De Montepulciano d'Abruzzo van La Valentina is een Abruzzese rode wijn die 18 maanden rijpt, voor het grootste deel in staal en een klein deel in eiken vaten van verschillende capaciteiten. Het biedt een eenvoudig maar identiteitsvol aromatisch boeket, met geuren van zure kersen en frambozen omringd door lichte balsamische hints en drop, en onthult zich in de mond met openhartigheid, omhullende tannines en een uitstekende balans tussen frisheid en zachtheid.
De Montepulciano d’Abruzzo van wijnmakerij La Valentina is een aangenaam fruitige rode wijn met een prettige consistentie, geproduceerd in Spoltore, in de provincie Pescara, in Abruzzo. Dit etiket is gemaakt van pure Montepulciano-druiven afkomstig uit wijngaarden in de gemeenten Spoltore, San Valentino en Scafa, gelegen op ongeveer 150-400 meter hoogte met een zuid/zuidwestelijke blootstelling aan de zon. De wijnstokken, met een leeftijd van tussen de 25 en 35 jaar, worden gekweekt volgens de cordon speronato-methode op middelmatige grond met kleiachtige bodems. De wijnmakerij is een familiebedrijf dat ongeveer 40 hectare wijngaarden bezit, die worden beheerd met de bedoeling de kenmerken van het Abruzzese landschap maximaal te benadrukken en daarom de interventies in de wijngaard tot een minimum te beperken.
De Montepulciano La Valentina wordt geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde en met de hand geplukte druiven, meestal rond half september. De trossen, die naar de wijnmakerij worden gebracht, worden geperst en ontsteeld om de alcoholische fermentatie te laten plaatsvinden in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur met een maceratie op de schillen van ongeveer 10 dagen. Vervolgens wordt de wijn geperst, waarna de wijn voor 80% rijpt in roestvrijstalen containers en voor de resterende tijd in eiken vaten van 25 hectoliter en in barriques van de tweede en derde doorgang voor een periode van minstens 18 maanden, voordat de assemblage en de daaropvolgende botteling plaatsvinden.
De Montepulciano d’Abruzzo La Valentina presenteert zich met een intense robijnrode kleur. In de neus verschijnen intense aroma's van rijp fruit en jam, waaronder amarena en framboos, bloemige tonen van gedroogde rode bloemen, kruidige hints van zoethout en pittige specerijen, met balsemachtige en mentholachtige echo's. In de mond is het zacht, vol en omhullend, gekenmerkt door een goed gebalanceerde en fijne tannine en een uitstekende frisheid. Deze Montepulciano van wijnmakerij La Valentina is een aangename expressie, die niet teleurstelt, ontworpen om zich het beste aan te passen aan de meest uiteenlopende situaties.