Moscato d'Asti 'Su Reimond' Valter Bera 2025
"Su Reimond" is een Moscato d'Asti afkomstig van een unieke wijngaard van meer dan 40 jaar, uitstekend gelegen. Het is een rijke en gestructureerde expressie van Moscato, met aroma's van seringen, perzik, salie en citroen. Op de tong is het zoet en romig, ondersteund door een sappige en fruitige frisheid.
"Su Reimond" is een cru die volledig op het zuiden is gericht, waarvan de moscato-wijngaarden weelderig groeien op de steile klei-tuffachtige grond, rijk aan kalksteen, al meer dan veertig jaar. Terwijl je de weg van Neive naar Neviglie volgt, is het mogelijk om aan de linkerkant een heuvel te zien bedekt met wijngaarden, met in het midden het Casa Palazzo van de familie Bera, die al twee generaties lang druiven produceert met een conventionele en zorgvuldige aanpak, om te vinificeren met behulp van de meest geavanceerde technologieën in de kelder.
De eerste specialisatie van de familie Bera is de moscato, geïnterpreteerd in al zijn versies. De Moscato d'Asti Su Reimond is de meest weelderige, rijke, complexe en gestructureerde, met een perfecte expressieve capaciteit. De strogele kleur wordt versterkt en gelaagd door de fijne en aanhoudende pareling, terwijl je in de neus wordt overweldigd door geurige en intense aroma's van seringen en perzik; de tijd heeft druiven gegeven die in staat zijn om intrigerende balsemachtige nuances van salie, citroen en sinaasappelbloemen over te brengen, die de late oogst lang maken en in staat zijn om de charme van een meesterlijk gebalanceerde zoetheid te verfraaien.van de frisse zuurheid, gegeven door de kalkachtige grond. In het glas een majestueus bloemige schuim