De Muller Thurgau gemaakt door de wijnmakerij van Elena Walch is een geurige en aangename wijn, een mooi voorbeeld van wat deze druif kan uitdrukken binnen de terroir van Alto Adige. Het is een witte wijn die uitsluitend in roestvrij staal is gevinifieerd en gerijpt, waardoor het een mooie geurige frisheid behoudt, samen met een soepele slok die licht op de tong binnenkomt. Een etiket waarmee je in elke situatie altijd op veilig speelt!

Deze Muller Thurgau komt van de wijngaarden van de wijnmakerij Elena Walch, gelegen op een hoogte tussen de 350 en 650 meter. De blootstelling is gericht op het zuidoosten en zuidwesten, en de bodems kenmerken zich door een voornamelijk kalkachtige, klei- en zandachtige ondergrond. De druiven verkregen door het ontsteelen van de trossen ondergaan een zachte persing, en de most ondergaat een statische decantatie. De daaropvolgende fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen containers, bij een gecontroleerde temperatuur van 18 graden. Ook de daaropvolgende rijping vindt in roestvrij staal op de droesem plaats, en het duurt enkele maanden, totdat de botteling en commercialisering beginnen.

De witte wijn Muller Thurgau presenteert zich visueel met een mooie strogele kleur. Het geheel van geuren dat zich verspreidt naar de neus vertelt over een knapperig bouquet, waarin de sensaties van witvlezige vruchten afwisselen met tonen van aromatische kruiden en specerijen. Bij de proeverij is het van een lichte, jeugdige en dynamische body, met een slok die zich onderscheidt door de sappige en fruitige structuur. Een Alto Adige witte wijn ondertekend door de Elena Walch wijnmakerij die zich presenteert met een aantrekkelijke prijs en met een uitstekende geschiktheid voor de tafel: om te proberen zowel tijdens de aperitief als tijdens lunches en diners, ter begeleiding van voorgerechten en eerste gangen op basis van vis.

Muller Thurgau Elena Walch 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken