Napa Valley 'DB4' Bryant Family Estate 2022

De Napa Valley 'DB4' van Bryant Family Estate is een summa van het bedrijfswerk, een blend gecreëerd ter ere van de oprichter Don Bryant. Het wordt geproduceerd met druiven van vier historische percelen van het bedrijf: Bryant, Madrona, Thorevilos en Las Posadas. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Cabernet Franc, geteeld volgens principes die verwant zijn aan de biodynamica, smelten samen in een frisse en levendige blend, die tweeëntwintig maanden in voornamelijk nieuwe Franse eik rijpt. In de neus komen rode vruchten en intrigerende hints zoals rabarber en munt naar voren, met tonen van ondergroen, grafiet en cacao. Op de tong is het geconcentreerd en elegant, met een evenwichtige en gladde afdronk. De ideale combinatie is met een rundvleesbraadstuk