Nebbiolo d'Alba La Stoja 2024

De Nebbiolo d'Alba van La Stòja komt voort uit een druivenras dat symbool staat voor Piemonte en grote elegantie biedt. Na de fermentatie in staal, rijpt het een jaar in eiken vaten en rust in de fles waar het zijn verfijnde dimensie vindt, maar met een jeugdige profiel. In de neus is het breed, met een bloemige kant, een vleugje rood fruit en hints van gedroogd fruit en specerijen. Op de tong is het vol van lichaam, juist tannine en fluweelachtig, met elegante tannines die in de loop van de tijd balans vinden. Ideaal bij een gestoofd gerecht of bij een gerijpte kaas