De Nebbiolo d'Alba “Valmaggiore” van Mario Marengo is een elegante en verfijnde rode wijn, die perfect de essentie van de Nebbiolo uit een van de meest bevoorrechte gebieden van Roero uitdrukt. De lichte en losse bodems, met een belangrijke zandcomponent, rijk aan mariene fossielen, geven de Nebbiolo een subtieler profiel dan de klassieke etiketten uit de Langhe, wat het genot van een rode wijn van extreme finesse oplevert. Het is een ideale wijn om te proeven bij smaakvolle voorgerechten of om te combineren met hoofdgerechten van geroosterd wit vlees of gevogelte.

De “Valmaggiore” is een Nebbiolo d'Alba geproduceerd door een wijnhuis dat gevestigd is in het hart van de Langhe, in het gebied van La Morra, dat altijd beroemd is geweest om zijn grote Barolo. Juist de diepgaande kennis van de Nebbiolo-druif en de ervaring in de vinificatie hebben Mario Marengo naar Roero geleid, aan de andere kant van de Tanaro-rivier, op zoek naar uitmuntende gebieden. De Nebbiolo-druiven komen van de wijngaarden die zijn aangeplant in het gebied van de Geografische Aanvullende Vermelding Valmaggiore, in de gemeente Vezza d'Alba, een van de meest gewaardeerde cru's uit het Roero-gebied. Na de handmatige oogst volgt de klassieke rode vinificatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met schilweking. De wijn rijpt ongeveer een jaar in Franse eikenhouten vaten en voltooit de rijping met enkele maanden in de fles voordat deze op de markt komt.

De “Valmaggiore” Mario Marengo is een mooie versie van de klassieke Piemontese rode wijn, bijzonder geschikt voor wie houdt van expressieve finesse. In het glas presenteert hij zich met een robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. In de neus is hij elegant en toont hij delicate aroma's van kleine rode bessen, framboos, bessen, kersen, nuances van medicinale kruiden, van gedroogde bloemenblaadjes, delicate hints van vanille, zoethoutwortel en zachte oosterse specerijen. In de mond heeft hij een gemiddelde structuur, met een zeer fijne tannine-textuur, goed geïntegreerd met het fruit en vergezeld van waardevolle facetten van tertiaire aroma's. De afdronk is van goede persistentie, fris en sappig.

Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' Mario Marengo 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken