Nebbiolo Langhe Batasiolo 2024
De Nebbiolo Langhe van de wijnmakerij Batasiolo is een fijne en klassieke rode wijn, deels gerijpt in vat en deels in staal. In de neus geeft het tonen van bosvruchten, viooltjes, rozen en lichte specerijachtige hints, terwijl het op de tong rijk, volmondig, aangenaam tannine en een goede persistentie heeft. Perfect te combineren met vleesgerechten uit de Piemontese keuken, zoals de onmiskenbare ravioli del plin!
De Langhe Nebbiolo van de Piemontese wijnmakerij Batasiolo wordt gepresenteerd als een geparfumeerde en gebalanceerde interpretatie van de belangrijkste druivensoort uit de Langhe. Opgericht in 1978, wordt Batasiolo al sinds de oprichting geleid door de familie Dogliani, die vandaag de dag een ongelooflijk wijnbezit van 156 hectare beheert, waaruit een zeer brede en gevarieerde productie voortkomt, gebaseerd op de wijnbouwuitmuntendheid van het Lage Piemonte. Onder deze is er een bijzondere plaats gereserveerd voor de Nebbiolo, een variëteit die de familie teelt sinds ze in de jaren '70 haar 7 nog in stalen tanks, waarbij de wijn uiteindelijk op de markt wordt gebracht na een verdere geschikte rustperiode in de fles.
Bij het zien komt de Nebbiolo delle Langhe van het wijnhuis Batasiolo tot uiting in een intense robijnrode kleur met lichte granaat tinten. Geuren van rijpe rode vruchten en bloemige noten van rozen en viooltjes beschrijven het geurige palet samen met lichte specerijachtige hints. In de mond wordt het volle en omhullende lichaam goed ondersteund door de levendige frisheid en de geïntegreerde tannine, componenten die een evenwichtige progressie definiëren gekenmerkt door uitgesproken fruitige sensaties die consistent zijn met de geur.