
Nero d’Avola 'Nero del Giudice' Barracco 2020
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischDe Nero d’Avola “Nero del Giudice” is een authentieke en territoriale rode wijn, representatief voor het gebied van Mazara del Vallo. De spontane fermentatie vindt plaats in staal en, met de rijping alleen in de fles, ontstaat een levendige en oprechte wijn. Aroma's van kruisbes, framboos en braam worden verrijkt met balsemische nuances van eucalyptus. De slok is fris en slank, met intense en geïntegreerde frisheid, de fijne tannines benadrukken de elegantie en maken het veelzijdig aan tafel. Perfect bij vleesgerechten of konijn

