'New Player in Town' Rio Rocca

De ‘New Player in Town’ van Rio Rocca is een concrete en jeugdige herfermentatie in de fles. De fijne bubbels worden geactiveerd met de toevoeging van alleen most en deze wijn ondergaat geen dégorgement, blijft aangenaam hoog in het glas. In de neus is het subtiel, met witte fruit, bloemen en net aanwezige aroma's die aan gist doen denken. De slok toont fijne bubbels, een zachte structuur en evenwichtige zuurheid. Ideale combinatie voor aperitief en gefrituurde gerechten, uitstekend met gefrituurde inktvis