Nobile di Montepulciano 'Ventisei' Avignonesi 2020

De Nobile di Montepulciano 'Ventisei' Avignonesi is een intense wijn die, door middel van gevoelige en duurzame landbouw, de passie van de familie Saverys voor Toscane wil teruggeven. Elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd met spontane fermentatie en vervolgens 24 maanden in hout gerijpt. Een ambachtelijke wijn die in de neus kers, braam en violet teruggeeft, naast intrigerende en typische aroma's van steranijs. In de mond is de aanzet warm en sappig, de slok soepel en levendig, vergezeld van zijdezachte tannine-accenten. Geweldig bij peperfilet