Olio EVO 'Monte Etna' Tornatore 2025 - 50cl
(
50 cl
/ 1%
) Niet beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De EVO-olie ‘Monte Etna’ van Tornatore is een zeer fijne olie uit het oosten van Sicilië. Alleen olijven van de Nocellara variëteit, geteeld op de Etna en deels in het gebied rond Randazzo, worden gebruikt. Het is een olie met een plantaardig en fruitig profiel, met smakelijke hints van tomatenpulp en -blad. Aangename tonen van bittere amandel introduceren de slok die verfrist wordt door bittere sensaties die de uitgesproken maar delicate pittigheid in balans brengen. Ideaal om te combineren met vis en groenten, probeer het rauw op pasta alla Norma
Kleur:
Helder goud met fijne groene reflecties
Aroma:
Zeer smakelijke hints van tomaat, frisse tonen van wild gras en bittere amandel in de afdronk
Smaak:
Van groot evenwicht tussen pittigheid en een frisse bittere sensatie, verfijnd