Pathos' Santa Barbara 2022
De "Pathos" van Santa Barbara is een rode wijn gemaakt in het Marchigian gebied met Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah druiven, met rijping in barrique. Geurig en omhullend, geeft het hints van zwarte peper, paprika, bittere cacao en tabak met pruim en kers op de achtergrond. In de mond is het stevig en genereus, met goed aanwezige tannine en een smakelijke, aangenaam balsamische afdronk.
De "Pathos" van de Marcheaanse wijnmakerij Santa Barbara is een wijn met een internationaal karakter, gemaakt van een blend van beroemde Franse druivensoorten. De elegantie en intense aroma's van de Cabernet Sauvignon worden aangevuld met de harmonieuze zachtheid van de Merlot en het rijke, kruidige karakter van de Syrah. Het resultaat is een geurige, rijke en omhullende rode wijn, die maar liefst 18 maanden in barrique rijpt. Het is een etiket dat complexiteit en structuur uitdrukt, ideaal om te combineren met geroosterd rood vlees of wild.
De rode wijn "Pathos" van Santa Barbara is een bewijs van hoe de meest beroemde rode druivensoorten van Franse oorsprong zich goed hebben aangepast aan het heuvelachtige gebied van de Marche. Van een eerste oorspronkelijke kern van enkele hectares is het landgoed Santa Barbara geleidelijk uitgebreid tot de huidige 25 hectare eigendom, waaraan nog eens vijftien hectare huurgrond zijn toegevoegd. De wijngaarden worden verbouwd op een hoogte van ongeveer 250 meter boven zeeniveau, met percelen verspreid over de locaties Arcevia, Montecarotto, Serra