Pelaverga di Verduno Belcolle 2024

De Pelaverga van Verduno is een traditionele druivensoort uit deze gemeente, de thuisbasis van de wijnmakerij Belcolle. Om het fruitige en peperachtige karakter van deze kostbaarheid uit de ‘Langa’ te behouden, wordt in de kelder alleen staal gebruikt, zodat een grote aromatiek en een slok die zowel licht als intens is, wordt teruggegeven. In de neus komen bosbessen, rozen en de typische geur van zwarte peper naar voren. De slok is fris, subtiel en aangenaam, met lichte tannines. Te combineren met vleeswaren, het is ook uitstekend met de typische rauwe vlees gesneden met een mes