Petit Chablis Bouchard Philippe 2025

De Petit Chablis van Philippe Bouchard is een frisse en nerveuze Chardonnay uit het gebied van Chablis, een gebied dat bekend staat om de kwaliteit van de druiven die op kalkrijke bodems worden verbouwd. Het interpreteert de meest agile en minerale kant van Noord-Bourgondië. In de neus is het strak, met een citrusachtige kant, een vleugje groene appel en een hint van kalk. In de mond is het fris en zoutig, met een slanke body en een minerale afdronk, ideaal bij een bord oesters of bij gefrituurde vis.