Petite Arvine Les Cretes 2025

De Petite Arvine is een autochtone Valdostaanse druivensoort waarop de wijnmakerij Les Cretes in Aymavilles een belangrijke waardering heeft gerealiseerd. De Petite Arvine wordt zo genoemd vanwege de kleine bessen die de tros vormen. De oorsprong is nog steeds betwist tussen Valle d'Aosta en Zwitserland, hoewel onderzoek van het Zwitserse instituut van Changin zou aantonen dat de Petite Arvine die vandaag in Zwitserland wordt verbouwd, afstamt van de variëteit die door de Orious is geïmporteerd, een familie die experimenteel alle autochtone Valdostaanse stammen verzamelt.

De onderneming Les Cretes vinifieert de Petite Arvine sinds 1992 in pure vorm, een tijd waarin de productie nog in de kinderschoenen stond. De druiven worden verbouwd in sterk gefragmenteerde wijngaarden, met hoge plantdichtheden als gevolg van de hellingen van de gronden en op zandige bodems die optimale omstandigheden garanderen voor het beheer van de autochtone druivensoorten. De waardering van deze terroir begint met een zorgvuldige beheersing van de wijngaarden, met een substantiële vermindering door Les Cretes in het gebruik van chemische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen.

Het sleutelgebied voor de productie van de Petite Arvine is gelegen op de heuvel tegenover de Coteau La Tour, in een landschap dat voornamelijk wordt gedomineerd door de steile wijnhellingen. In dit buitengewone berggebied heeft Les Cretes een unieke relatie gecreëerd tussen de invloeden van natuurlijke elementen en de ontwikkeling van de Petite Arvine, wat resulteert in een frisse en minerale wijn, met een intense aromatische component en een uitgesproken zachtheid.