Piedirosso 'Fuocoallegro' Casa Setaro 2023
Niet beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De Piedirosso ‘Fuocoallegro’ van Casa Setaro is gemaakt van rode druiven die zijn geteeld in het hart van het Nationaal Park Vesuvius. Na een korte cryomaceratie om de aroma's maximaal te extraheren, rijpt het 12 maanden in amfora en grote eiken vaten, een bijzondere rijping. In de neus zijn er geraniums en kleine rijpe rode vruchten, met hints van tabak en zoete specerijen. In de mond is het rond, evenwichtig en fluweelachtig. Perfect bij wit vlees en typische Campania-gerechten, het gaat prachtig samen met konijn alla ischitana
Kleur:
Intens robijnrood met paarse reflecties
Aroma:
Bloemige noten van geranium en rijpe rode vruchten zoals kers en bosaardbei, met accenten van tabak en zoete specerijen
Smaak:
Rond, evenwichtig en fluweelachtig, met zijdezachte tannines