Pinot Bianco 'Talis' Venica 2025
De "Talis" is een mooie expressie van Pinot Bianco uit Friuli, gevinifieerd en gerijpt in staal. Het heeft een helder en schoon aromatisch profiel, met de typische zachtheid, met nuances van witte bloemen en appel die samenkomen in een gestructureerde en zeer harmonieuze smaak
Talis is de naam van de bedwelmende Pinot Blanc van het wijnhuis Venica & Venica, de kroonjuweel van de Friulaanse wijnbouw, die ook deze keer erin is geslaagd een uitstekende wijn te creëren. Dankzij de klimatologische complexiteit op de wijngaarden van Giorgio en Gianni Venica, ontstaan unieke wijnproducten die in staat zijn een veelheid aan waardevolle aroma's uit te drukken. De twee broers Venica delen het werk in het bedrijf, geholpen door hun families, en zetten een wijntraditie voort die al sinds het begin van de twintigste eeuw bestaat.
Het was opa Daniele die op 6 februari 1930 de eerste percelen kocht, en het grote potentieel van een speciale terroir intuïte, die tot op de dag van vandaag zijn geheimen behoudt en nieuwe uitdagingen biedt aan Giorgio en Gianni, die zich toegewijd inzetten om de vijftig microklimaten te ontdekken die aanwezig zijn op de ongeveer dertig hectare eigen grond. Bijzonder geschikt voor witte wijnen, ook dankzij de bodemstructuur, rijpen hier de druiven zachtjes wiegend door de mediterrane bries en verfrist door de winden die uit de Alpen komen. Het resultaat van deze prachtige mix van ideale omstandigheden kan worden geproefd in de heldere Pinot Blanc Talis.
Een grote witte wijn met een subtiel krachtige geur die intrigeert met een toenemende intensiteit, wat uitnodigt tot drinken. De kenmerkende zacht smakende nuances evolueren aangenaam in de tijd, een heerlijke dynamiek die Talis verfraait. Bij de proeverij biedt het sensaties van aangename balans, met fluisteringen van zachte zuurheid elegant verbonden met een expressieve kracht die de eeuwige hellingen van de heuvels herinnert die al bijna honderd jaar met toegewijde passie door de familie Venica worden bewerkt.