Pinot Grigio 'Hill' Nals Margreid 2024
De Pinot Grigio van Nals Margreid is een eenvoudige en directe interpretatie van de Alto Adige terroir en kenmerkt zich door een intens strogeel, gevolgd door intense fruitige en licht minerale geuren. Verkregen uit bijna 80 jaar oude wijnstokken, is het in de mond goed fris en in balans, met een goede persistentie en structuur.
De Pinot Grigio is een witte wijn uit Alto Adige die Nals Margreid produceert van oude wijngaarden, gelegen in een bijzonder geschikt gebied. Een zorgvuldige vinificatie en een verwerking die uitsluitend in staal plaatsvindt, maken dit etiket interessant vanuit het oogpunt van de knapperigheid van de aroma's in de neus en de frisheid die voelbaar is op het palet tijdens de proeverij. Een fles waarin de mineraliteit het middelpunt vormt waar rond smaken en sensaties zich ontwikkelen. De uiteindelijke prijs waarvoor de wijn wordt aangeboden is uitstekend, een extra element om te waarderen gezien de hoge kwaliteit.
Deze Pinot Grigio komt van wijngaarden gelegen nabij de heuvel van Punggl, in de omgeving van de kleine gemeente Magrè. Hier kenmerkt de terroir zich door de aanwezigheid van een bijzonder kleiachtige ondergrond. De struiken zijn meer dan 80 jaar oud, een eigenschap die elke druif van Pinot Grigio doordrenkt met aroma's en smaken. Na de persing van de druiven, fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Ook in staal blijft de wijn blijft vervolgens vijf maanden rijpen, totdat de bottelingsprocedures beginnen.
De Pinot Grigio Nals Margreid presenteert zich in het glas met een typisch strogele kleur, met een mooie intensiteit. Het palet van aroma's dat de neus omhult, laat een melodie van voornamelijk fruitige geuren weerklinken, verrijkt met enkele mineralige nuances, die ons terugbrengt naar gebroken steen. In de mond is hij licht van lichaam, met een mooie soepelheid en een verfrissende slok, waaruit de mineralige smaak naar voren komt die al op het einde van de olfactorische beoordeling werd waargenomen. Een etiket dat bijzonder gewaardeerd wordt tijdens het aperitief, maar ook bij de maaltijd, waar het in combinatie met eenvoudige en lichte gerechten zijn waarde toont.