Pinot Nero 'Glen' Riserva Cantina Kurtatsch 2022

Via zijn verfijnde en diepe persoonlijkheid weerspiegelt de Pinot Nero Riserva ‘Glen’ van Cantina Kurtatsch de typische kwaliteiten van de grote Pinot Nero's uit Alto Adige. De druiven voor deze Riserva komen uit de gemeente Montagna langs de Wijnroute, in het bijzonder van het gelijknamige perceel Glen, dat net iets hoger ligt dan de wijngaarden van Mazon. De wijngaard Glen wordt beschouwd als de meest geschikte voor de teelt van Pinot Nero in Alto Adige, samen met Mazon, dankzij een combinatie van het frisse en zonnige klimaat, de belangrijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, de hoge ligging en de aanzienlijke hellingen van de hellingen waarop de wijngaarden liggen.

Cantina Kurtatsch Pinot Nero ‘Glen’ Riserva is een 100% Pinot Nero van wijnstokken die zijn gekweekt op een hoogte van 450 tot 700 meter boven zeeniveau, met duurzame praktijken. De planten profiteren ook van de zand-kleiachtige bodem, die rijk is aan kleimineralen en oxiden, evenals van de uitstekende zuidwestelijke blootstelling en de steile helling die de wijngaarden kenmerken. Na de oogst ondergaan de druiven een koude maceratie van ongeveer 3 dagen die voorafgaat aan de spontane alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De malolactische fermentatie wordt volledig uitgevoerd en de massa wordt vervolgens gerijpt voor 12 maanden in barrique tot de definitieve botteling.

In het glas onthult de Pinot Nero ‘Glen’ Riserva van Cantina Kurtatsch een intense robijnrode kleur. Het geurige panorama wordt beschreven door frisse tonen van rode vruchten zoals framboos en wilde kers, versierd met hints van bergkruiden, zoete bloemige nuances van kaasjeskruid en specerijachtige en geroosterde verwijzingen die voortkomen uit de houtlagering. In de mond is het fluweelachtig en sappig, met een zeer lange persistentie die aangename en delicate, bijna zoete sensaties oproept.