{"id":60921,"feId":60921,"key":"P60921","type":"BOTTLE","name":{"it":"Pinot Nero 'Heredia' Cantina di Trento 2022","en":"Pinot Nero 'Heredia' Cantina di Trento 2022","fr":"Pinot Nero 'Heredia' Cantina di Trento 2022","de":"Pinot Nero 'Heredia' Cantina di Trento 2022","nl":"Pinot Nero 'Heredia' Cantina di Trento 2022","es":"Pinot Nero 'Heredia' Cantina di Trento 2022","da":"Pinot Nero 'Heredia' Cantina di Trento 2022","pt":"Pinot Nero 'Heredia' Cantina di Trento 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Il Pinot Nero 'Heredia' della Cantina di Trento nasce da vigneti collinari i cui suoli calcarei esaltano l’eleganza tipica del Pinot Nero. La vinificazione in piccoli recipienti con frequenti rimontaggi, seguita da breve affinamento in barrique, contribuisce a una struttura delicata ma ben definita. Al naso presenta un profilo fruttato con amarena, marasca e mirtillo maturo. Al palato è setoso, fresco e di tannino sottile. Da provare con tagli fini di carne, come lingua in salsa verde

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The Pinot Noir 'Heredia' from Cantina di Trento comes from hillside vineyards whose calcareous soils enhance the typical elegance of Pinot Noir. Vinification in small containers with frequent pumping over, followed by brief ageing in barriques, contributes to a delicate but well-defined structure. The nose has a fruity profile with black cherry, morello cherry and ripe blueberry. On the palate, it is silky, fresh and subtly tannic. Try it with finely cut meats, such as tongue in green sauce

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Le Pinot Noir « Heredia » de la Cantina di Trento provient de vignobles situés sur des collines dont les sols calcaires exaltent l'élégance typique du Pinot Noir. La vinification dans de petits récipients avec des remontages fréquents, suivie d'un bref affinage en barrique, contribue à une structure délicate mais bien définie. Au nez, il présente un profil fruité avec des notes de cerise noire, de marasque et de myrtille mûre. En bouche, il est soyeux, frais et avec des tanins fins. À déguster avec des viandes fines, comme la langue en sauce verte

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Der Pinot Nero „Heredia” der Cantina di Trento stammt aus Weinbergen in Hanglage, deren kalkhaltige Böden die typische Eleganz des Pinot Nero unterstreichen. Die Weinbereitung in kleinen Behältern mit häufigem Umfüllen, gefolgt von einer kurzen Reifung in Barrique-Fässern, trägt zu einer delikaten, aber gut definierten Struktur bei. In der Nase präsentiert er sich fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche, Maraska-Kirsche und reifer Heidelbeere. Am Gaumen ist er seidig, frisch und mit feinen Tanninen. Probieren Sie ihn zu feinen Fleischgerichten wie Zunge in grüner Sauce

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which need oxygenation to open up and develop their intense and complex aromas","fr":"Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe","de":"Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen","nl":"Ideaal voor rode wijnen met een goede structuur en intensiteit, die zuurstof nodig hebben om volledig open te gaan en hun intense en complexe aromatische samenstelling optimaal te ontwikkelen.","es":"Ideal para los vinos tintos de buena estructura e intensidad, que necesitan oxigenación para abrirse completamente y desarrollar al máximo su complejo y intenso perfil aromático.","da":"Ideel til kraftige og intense rødvine, der har brug for iltning for at åbne sig helt og udvikle deres intense og komplekse aromatiske profil bedst muligt.","pt":"Ideal para vinhos tintos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrir completamente e desenvolver da melhor forma o seu conjunto aromático intenso e complexo."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni","en":"You can leave it to rest in the cellar for 4-5 years","fr":"Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans votre cave pendant 4 à 5 ans","de":"Sie können ihn ruhig 4-5 Jahre im Keller lagern","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt","nl":"Vleeswaren en Salami","es":"Embutidos y Fiambres","da":"Kødpålæg og Pølser","pt":"Embutidos e Salames"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/1.jpg"},{"id":22,"name":{"it":"Carne arrosto e grigliata","en":"Roasted and Grilled Meat","fr":"Viande grillée et rôtie","de":"Gegrilltes und gebratenes Fleisch","nl":"Geroosterd en gegrild vlees","es":"Carne asada y a la parrilla","da":"Stegt og grillet kød","pt":"Carne assada e 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sapido","en":"Silky and fresh, with subtle tannins and a distinctly savoury profile","fr":"Soyeux et frais, avec des tanins subtils et un profil nettement sapide","de":"Seidig und frisch, mit feinen Tanninen und einem ausgeprägt würzigen Profil\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"aroma":{"it":"Profilo acceso di amarena e marasca, mirtillo nero e finale lievemente salmastro ","en":"Pronounced notes of black cherry and morello cherry, blueberry and a slightly salty finish\n","fr":"Profil intense d'amande noire et de marasque, de myrtille noire et finale légèrement salée\n","de":"Ausgeprägtes Profil von Schwarzkirsche und Maraska-Kirsche, Heidelbeere und leicht salzigem Abgang\n","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"vineyards":{"it":"Terreni calcarei a medio impasto","en":"Medium-textured calcareous soils\n","fr":"Terrains calcaires à texture moyenne\n","de":"Kalkhaltige Böden mittlerer 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Pinot Nero 'Heredia' Cantina di Trento 2022

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken